Choko overnight oats

Denne super lækre udgave af de populære overnight oats, er helt klart min favorit! Den er perfekt at have med på farten hvis man, som jeg, pendler til studie, og derfor skal irriterende tidligt op, og ikke har meget tid om morgenen. Det er derfor super nemt at have morgenmaden forberedt og i en bøtte klar til at tage med i toget. Topping og frugt har jeg så i en bøtte ved siden af 🙂
De er med kakao og peanutbutter – en kombination, som aldrig slår fejl 😉

Opskrift

1 dl havregryn
1 dl skyr
1 dl mælk (kokosmælk, rismælk, mandelmælk eller alm. mælk)
1 tsk. kakao
1 tsk sødemiddel (akaciehonning, sukrin, stevia mm.)
2 tsk. peanutbutter
Evt. ½ spsk. chiafrø (så tilsættes dog ½ dl mælk mere)

Det hele blandes godt sammen og sættes i kæleskabet natten over. Spis dagen efter med hakkede mandler og frisk frugt.. mmm 😀